Suponiendo que se tiene la base de datos BDD, para sacar el respaldo (backup) se tiene que hacer lo siguiente:
1) Abrir una consola de comandos (cmd) e ir a:
C:\Program Files\PostgreSQL\9.6\bin2) Ejecutar el siguiente comando:
pg_dump.exe --file "C:\Temp\BDD.backup" --host "localhost" --port "5432" --username "postgres" --verbose --role "postgres" --format=c --blobs --encoding "UTF8" "BDD"